La neige,NON Merci!

今週は『Special gateaux de the et salon de the』テーマで
３０種類の焼き菓子を勉強。
好みのお菓子が多かったので試食しすぎちゃいました！

















チーズがたくさんある国なのに、ほとんどの
お店では売っていないチーズケーキ。


















ダミエ。組み立てに時間がかかるお菓子。
でも仕上がると綺麗。

ブラウニーやワッフル。アメリカンなお菓子。

一時日本で流行ったカヌレ２種類。



クリスマスを目前に今日は帰省ラッシュのようだけど、
パリはお昼間から雪が降りだし、パリから郊外に帰省する人たちは
交通渋滞で大変とのこと。明日もこの調子だと雪が積もってそう。。。
もう雪は飽きました。