Les Chocolats

今週は『chocolat』のレッスン。
あまりチョコを食べない私には少しきつかった・・・
けど、少しずつ味見をしてたら以前よりだいぶ食べれるように。

全部で１０種類以上は作り、あとは先生がチョコレートでオブジェを

作るのを見学。こんな風に作るんだってのを知れて面白かったけど

実習をもうちょっとさせてほしかったな。。。

そして学校も残すところ１週間。

３か月あっという間に過ぎ、目まぐるしいほどの数のお菓子を習い

初心者の私にはもっと実習する時間がほしかったけど、

本物を見ることができていい経験となり、これからが私のお菓子作りの始まり。

学校が終われば２ヶ月間のお店での研修が始まる。

今からすでに緊張気味だけど、なんとかなると信じて頑張ろっと！