何がなんだかわからないうちに１日が終わっちゃいました。
指導してくれる人たちはみな、親切（１日目だし）なので、なんとか
無事終えれたって感じだけど、とにかく重労働。
すでに腕、腰、手首が痛い。。。
とか、言ってられないので頑張るのみ。
最初に与えられた仕事がタルトシトロン（レモンタルト）のアパレイユ。
あとは、次から次へといろんなケーキの計量をしたり、混ぜたり、分けたり・・・
一体、今日初めて手にしたケーキはどんな味なのか気になり、
早速購入。
甘くなく、すっきりした味。
それから、前々から食べたくて仕方なかったこのお店の
クロワッサン。
美味しいと聞いていたけど、どうなんだろう？と思って
食べてみたら、今まで食べた中で１番☆
ホントでした。
これまで食べたクロワッサンと何かが違う。大きいけど、重たくなく
ハラハラと生地が落ちるわけでもなく・・・
う～ん美味い☆☆☆
さて明日は何が待ってるんだろう。
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