Mon gateau de fruits

久しぶりにフルーツケーキを焼いてみた。
何度か作ってはいたものの、納得いかず・・・
そこで小麦粉を変えてみたら、、、
バターの風味がしっかりでてリッチな味の
仕上がりになり、ちょっと満足☆

バターと小麦粉でこんなに味が違うものとは。。。

↓親切にも大家さんがくれたオーブン。
というかオーブントースター。だから焼くのはちょっと難しい。