バターと小麦粉でこんなに味が違うものとは。。。
↓親切にも大家さんがくれたオーブン。というかオーブントースター。だから焼くのはちょっと難しい。
毎週必ず食べてるクロワッサン。お店に寄って生地も味も全然違う。最近気づいたことは、クロワッサンはパン屋で買うよりパティスリーの方が美味しい。今日のお店のクロワッサンは生地の断層があまりにキレイだったので。外はパリパリして美味しかったけど、ちょっとバターの味がきつすぎるような・・・優しさに欠ける味というか。。。